뷰티풀 한방병원 식당
뷰티풀 한방병원의 식자재는 가락 농수산물 시장 직거래를 통해서 최대한 신선한 재료를 공급받을 것이고, 전문 영양사의 적절한 영양계획안에서 이뤄질 것입니다. 더불어서 암환자의 몸상태에 맞춰서 맞춤 식단을 진행할 것입니다.
암환자 식이의 식단은 크게 두가지로 분류합니다.
하나는 수술, 항암, 방사선등 표준치료를 하는 환자들에게 표준치료를 잘 이겨낼수 있도록 체력을 올리는 식단입니다. 또 하나는 표준치료가 끝나고 체질개선을 위한 환자분들의 식단입니다.
전자는 신선한 채소와 과일, 다양한 잡곡류, 그리고 단백질 공급을 위해서 해산물과 육류의 식단이 구성됩니다. 다만 항암중이나 방사선치료중에 밥맛이 떨어지고 입에 아무것도 들어가지 않을 때 환자의 상황에 맞게 맞춤식단을 준비할 것입니다.
후자는 가급적이면 육류의 단백질 공급을 줄이고, 대신 콩이나 잡곡을 통한 단백질 공급을 하되, 야채나 잡곡을 통해서 체질개선을 해나가는 식단입니다. 산나물, 야채, 현미 및 잡곡 등의 식물성 위주의 식단을 짜되, 영양의 발란스가 깨지지 않도록 해나갈 것입니다.
뷰티풀 한방병원
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